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郑州索菲特国际

时间:2012-08-31 11:15来源:河南旅游文化网 作者:河南旅游新生活 点击:

 

    当阳光透过玻璃斜射进来,美丽的索菲特国际饭店圆顶阁西餐厅显得更加梦幻。坐在这里,品一口南非帕尔葡萄酒,瞬时,那新鲜浓郁的果香便透过舌尖释放出来,心底顿时泛起一股淡淡的小布尔乔亚的浪漫情愫,优雅、闲适,更有点落尽芳华见真淳的意思。郑州索菲特粤唯先中餐厅,古朴典雅,九、十月,将上演一场美食盛宴,为您奉上独创的新派粤菜及本地美味美食。

    大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。九至十月是食用大闸蟹的最佳时节。郑州索菲特粤唯先中餐厅为美食爱好者推出饕餮盛宴。

清蒸大闸蟹

九至十月是品尝母蟹的最佳时节,十一至十二月公蟹味道则更佳。索菲特粤唯先中餐厅依照时令,为您推出清蒸大闸蟹,香嫩鲜美。

白玉菇炒大闸蟹


白玉菇与大闸蟹的经典搭配,鲜嫩多汁,肉质饱满。

大闸蟹粉扒鲜竹笙


鲜美的蟹肉搭配清脆的竹笙,使蟹肉更加入味,鲜浓爽口。

年糕酱油炒毛蟹

 

年糕与蟹肉同炒,将蟹肉的鲜味沁入劲道的年糕中,再佐以酱油调味,味道鲜浓。

宁波咸炝红膏蟹

宁波特有的生腌蟹肉食法,将蟹肉的鲜嫩咸香展现的淋漓尽致,口感极佳。

生拆大闸蟹肉蒸水蛋


蟹肉与鸡蛋搭配,佐以酱油,口感香嫩,爽滑,多汁。

蒜香蛏子焗秋茄

以蛏子佐以小秋茄,蒜香和鲜味兼容合璧,口感层次丰富。

咸蛋黄生炒梭子蟹

梭子蟹佐以香浓咸蛋,鲜味融合,入口香嫩浓郁。

浓汤浸鲜菱角

杭州特产菱角,富含丰富的蛋白质和维生素,以浓汤熬煮,味道鲜美,口感绵软,可谓养生佳肴。

鲜豆瓣炒菱角

上乘菱角佐以鲜豆瓣,质鲜爽口,更有健胃补脾之功效。

藜麦汇辽参

藜麦原产于南美洲安第斯山区,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡营养、增强机体功能、调节免疫和内分泌、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。藜麦被国际营养学家们称为“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”。辽参口感厚重劲道,味道鲜嫩,具有补脾益气,养血润燥之功效。

(责任编辑:admin)
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