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腊八节|过了腊八就是年

时间:2018-01-24 10:03来源:河南旅游文化网 点击:

小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年!

腊八的到来,意味着农历鸡年即将收尾,

熬一锅补气的腊八粥,吃一碗团圆的饺子。

中国的节日总是与食物紧密相连

,把情绪都缠绵成街巷里那个地方的秘方,

一口吃下。

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腊八节,俗称“腊八” ,

即农历十二月初八,

古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,

一些地区有喝腊八粥的习俗。

相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,

称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

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岁终之月称“腊”的含义有三:

一曰“腊者,接也”,

寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);

二曰“腊者同猎”,

指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,

就是用肉“冬祭”;

三曰“腊者,逐疫迎春”,

腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,

实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

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年末的一碗腊八粥

一米一粟

都浓缩了生活的滋味

你永远也不知道在未来

等待你的是什么

你应该去尝试

从一碗腊八粥里开启新一年的味道

小小的文火

慢慢炖成一碗粘稠甜香的腊八粥

然后陷入这一勺甜里

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对于口味宽泛的吃货群众来说

腊八粥几乎能满足他们的所有幻想

可以说是混搭界的鼻祖。

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糯米、百合、黄小米、红小豆、

玉米糁、小红枣、糙米、黑米...

只有想不到,没有加不了。

只要是你能想到的杂粮

都能发挥自己的创意加入

煲出一锅别具一格的腊八粥


腊八节的到来

意味着春节序幕已经拉开

年味越来越浓~

(责任编辑:河南旅游新生活)
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