平顶山市位于河南省中西部，地处京广和焦枝两大铁路干线之间，历史文化源远流长，是河南曲剧的发源地和中国曲协命名的“中国曲艺城”。市辖区西周时期为武王宗室应侯封地应国，古汉语“应”“鹰”通假，因此平顶山又称鹰城。

那么今天就细数一下平顶山的特产吧！

汝瓷

汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷（汝、官、钧、哥、定）之首，当时被钦定为宫廷御用瓷。产于河南临汝，隋炀帝大业初年（即公元605 年)置临汝为汝州，“汝瓷”因此而得名。

鲁山张良姜

鲁山张良姜是农产品地理标志登记产品，产于河南省鲁山县。鲁山张良姜芳香爽口，味辣质脆，能发汗、止呕、解毒、健胃，又是菜肴的好佐料。

宝丰酒

宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，宝丰酒史，源远流长。唐宋时期鼎盛，到处是“万家立灶，千村飘香”；“烟囱如林，酒旗似蓑”的景象。

鲁山丝绸

鲁山绸是平顶山最为著名的丝绸制品，为山蚕之丝。1914年，在美国旧金山举行的万国商品赛会上，鲁山丝绸被称为“仙女织”。

鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”。来鲁山游人既饱览石人胜景，又品尝揽锅菜美味，乘兴而来，尽兴而去，并把揽锅菜美名传到四面八方。

郏县饸饹面

饸饹面，古称“河漏”，又称“活络”。郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。

舞钢沫糊

舞钢沫糊是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。沫糊喝起来比油茶、糊辣汤爽口，且余香悠长。

舞钢山野菜

山野菜是舞钢市独特的纯天然绿色菜品，其特点是纯天然，无污染，无公害，生产周期长，生长环境好。由于山野菜的保健与药用价值高，常年食用能祛病强身，延年益寿。

尚店镇牛肉

尚店镇牛肉是尚西村一特产，也是全村的主要经济来源之一。它历史悠久，远销国内外，是一种味美、色鲜及其养胃的一种保健食品，也是中老年人养胃保健的最佳食品。

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